Popularna głównie w Meksyku szałwia hiszpańska to cenna roślina, która swoją popularność zawdzięcza drobnym, czarnym nasionom. Pozyskiwane podczas kwitnienia nasiona mają dużo zalet. Wykorzystywane są do produkcji lekarstw oraz kosmetyków, stanowią smaczny dodatek do dań, deserów czy koktajli, a nawet produkuje się z nich cenny olej. Nasiona chia docenia się jednak najbardziej ze względu na cenne wartości odżywcze i składniki mineralne. O to kilka powodów, dla których warto wprowadzić je do diety.

Chia. Czym są te drobne, czarne nasiona?

Nasiona szałwii hiszpańskiej rosną głównie w Meksyku. To drobna, mało atrakcyjna roślina, której nasiona wykorzystywane są niemal w każdej dziedzinie. Zawarty w nasionach błonnik jest doskonałym wspomagaczem diety odchudzającej. Przyspiesza trawienie, a działanie przeczyszczające pozwala oczyścić organizm z toksyn jakie się w nim znajdują. To jednak nie wszystko. Nasiona poprawiają krążenie, zapobiegają zawału serca oraz poprawiają jego funkcjonowanie, dlatego polecane są w szczególności osobom, które cierpią na wady serca, w tym nadciśnienie tętnicze. Udokumentowano korzystny wpływ na pracę mózgu u osób, które regularnie spożywają te nieduże nasiona. Co za tym idzie? Jest to świetny oraz smaczny dodatek, który powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka.

Nasiona szałwii hiszpańskiej na zaburzenia emocjonalne

Podczas wielokrotnych badań nad wpływem nasion na organizm człowieka odkryto, że stosowanie nasion szałwii, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób psychicznych. Olej zawarty w nasionach wpływa kojąco oraz wycisza, przez co człowiek odczuwa spokój. Nasiona polecane są głównie osobom, które cierpią na depresję lub napady paniki. Dzięki nim, ich mózg będzie funkcjonował inaczej, korzystnie wpływając na samopoczucie.
Uważa się również, że nasiona chia pomagają opóźnić demencje, dlatego zalecane są osobą starszym, zwłaszcza gdy pojawiają się pierwsze symptomy choroby.

Właściwości chia

Chia to prawdziwa bomba witaminowa i minerałowa. Te drobne pestki zawierają między innymi żelazo, magnez, selen, wapń, mangan, fosfor oraz miedź. Na uwagę zasługuje kwercetyna, kwas kawowy oraz kwas chlorogenowy i witaminy z grupy B. Dzięki tak licznym składnikom mineralnym, z łatwością można uzupełnić ewentualne niedobory, by poprawić swoje samopoczucie oraz zapobiec powstawaniu groźnych chorób.
Niestety produkt ten nie jest niskokaloryczny. W 100 g tego produktu, znajduje się aż 900 kcal. Tak duża ilość jest trudna do spożycia, jednak należy pamiętać, że nawet niewielkie ilości chia mogą podnieść bardzo kaloryczność potrawy, dlatego podczas diety, warto zwrócić uwagę na ilość spożywania nasion, by nie wpłynęło to negatywnie na przebieg diety.

Nasiona szałwii są cennym źródłem minerałów. Poprawiają kondycję ciała i umysłu oraz są smacznym dodatkiem. Mogą spożywać je dzieci, jak i dorośli, dlatego warto mieć je w swojej kuchni, by w przyjemny sposób pozbyć się braków w organizmie.